Wat zijn de beste restaurants in Valencia?

In Valencia bestaat een weldadig aanbod van geweldige restaurants! Van paella restaurants tot tapasbars, van trendy ontbijtbars tot gezellige lunchcafés en bijzondere stekjes om lang te tafelen. Ben je op zoek naar een goed restaurant voor een mooie prijs? Je hebt er genoeg van in Valencia! Spanjaarden gebruiken hun warme maaltijd vaak rond lunchtijd, waardoor avondmenu’s niet zo duur zijn. Kom je naar Valencia, keer dan niet huiswaarts voordat je de befaamde paella hebt gegeten! Dit typische Spaanse gerecht vindt zijn oorsprong in deze stad! Waar kun je lekker eten in Valencia? Lees het in dit artikel!

Lekkere maaltijd in Valencia

Beste restaurants in Valencia


Zoals gezegd zijn er veel verschillende restaurants in Valencia, maar wat zijn nu de culinaire adresjes die je zeker moet overwegen als je goed en lekker wilt eten in Valencia?

Flama

Aan de rand van het centrum word je welkom geheten bij het geweldige restaurant Flama. Een restaurant waar alle gerechten worden klaargemaakt op houtvuur. Het interieur getuigt van de passie voor gastronomie. De bereiding op houtvuur als voornaamste kookmethode voegt een unieke smaakdimensie toe aan elk gerecht, aangevuld met een vleugje rooksmaak. Probeer zeker een van de vis- of vleesgerechten van de houtskoolgrill.

De kroket met ‘Bellota’ ham (de beste ham van Spanje) bij Flama is een heerlijke specialiteit. Ook het dessert ‘Brioche Cremaet con helado de capuccino’ is een fantastische aanrader! ‘Cremaet’ is een soort koffie die rum, citroen en kaneel bevat. Flama is een culinaire attractie voor fijnproevers en staat garant voor een uitzonderlijke beleving. 

Locatie
Gran Vía Marqués del Túria 63

Restaurante Cervecería La Principal

La Principal is zowel een restaurant en cervecería. Hier kun je tapas eten met een tapbiertje aan de bar, maar ook in stijl dineren. Het interieur van La Principal is vrij modern, maar met een authentiek accent. Als je voor tapas kiest, moet je zeker de huisgemaakte kroketten, de ‘Ensaladilla Rusa’ en een ‘Torta de Casar’ (pittige Spaanse zachte kaas) proberen. Mocht je nog ruimte over hebben voor een hoofdgerecht, is de gezouten vis een sublieme keuze, maar Principal heeft ook een ruim aanbod aan vleesgerechten. 

De prijzen variëren hier sterk door de grote keuze aan gerechten. Van de ‘Ensaladilla Rusa’ (huzarensalade met aardappelen, tonijn, erwten en wortelen) tot de gezouten vis, die aan tafel voor je ontdaan wordt van de zoutkorst. 

Locatie
Polo y Peyrolon 5

Llisa Negra

Een betrekkelijk nieuw restaurant in Valencia centrum is de Llisa negra, gelegen in Ciutat Vella, het kloppende oude hart van Valencia. Het restaurant is bekroond met drie Michelinsterren onder leiding van chef-kok Quique Dacosta. Bij Llisa Negra zijn ze uitermate goed in staat om een goede balans te vinden tussen de traditionele keuken en moderne verfijning. Llisa negra werkt samen met lokale vismarkten en biedt ingrediënten van hoge kwaliteit uit heel Spanje. Op het menu staan heerlijke zeevruchten, eersteklas vleesgerechten en verschillende rijstgerechten. 

Leuk om te weten voor liefhebbers van steak tartaar: Dit gerecht is een echte must om hier te bestellen. De tartaar wordt voor een deel aan tafel bereid en je kunt aangeven of je hem pittiger of minder pittig wilt. Er worden ook verschillende gerechten bereid op de houtskoolgrill. Van een heerlijk stukje tonijn tot een fenomenale ossenhaas. Er zijn ook heerlijke bijgerechten en sauzen die je apart kunt bestellen. 

En vergeet de lekkere warme broodjes niet. Deze worden geserveerd met olijfolie en alioli. Tot slot is ook de wijnkaart een vermelding waard! Sommelier en manager Manuela Romeralo, heeft de meest uitgelezen wijnen geselecteerd voor bij de smakelijke gerechten van Llisa Negra.

Locatie
Calle Pascual y Genís 10

A Huevo

A Huevo is een leuk restaurantje vlakbij het centrum van Valencia waar elk gerecht met liefde wordt bereid. Kies uit verrassende tapas of gerechten voor één persoon. Het is aan te raden om verschillende lekkernijen van de tapaskaart te kiezen. Mis vooral de aardappeltjes met truffelmayonaise en de Bao-broodjes met varkensvlees niet. Of wat dacht je van de humus met halloumi kaas en groenten! Wees gewaarschuwd voor de toetjes hier, daar moet je echt een plekje voor bewaren! A Huevo is een betaalbaar restaurant met een excellente bediening. Binnen is het klein en knus, maar ook buiten is zitgelegenheid aanwezig. 

Locatie
Carrer de Salamanca 28

Bocadella Tapas

Een Italiaans restaurant in Valencia waar sfeer en vriendelijkheid hoog in het vaandel staat, is Bocadella Tapas. Het kleine restaurant heeft een typisch Spaanse uitstraling, maar is in bedrijf gesteld door een Italiaanse kok die zijn geluk zocht in Valencia. Zijn hele familie runt nu dit gezellige tapasrestaurant. Mama, papa of broers en zussen komen je traditionele, smakelijke tapasgerechten serveren met een mix van Spaanse en Italiaanse ingrediënten. De menukaart is op een I-pad vertaald in het Engels en voorzien van foto’s, speciaal voor degenen die weinig Spaans spreken. Om die reden is dit misschien wel het beste tapas restaurant in Valencia. De moderne service doet overigens niets af aan de authentieke, warme sfeer bij Bocadella Tapas.

Locatie
Carrer de l’Escultor Alfons Gabino 19

Wat zijn de beste paella-restaurants in Valencia?


De stad Valencia is onlosmakelijk verbonden met de traditionele paella die je hier op veel plekken kunt eten. Het gerecht, bestaande uit rijst, tomaten, saffraan, vlees en/of vis, vindt ook echt zijn oorsprong in Valencia. Tegenwoordig is er een groot aantal paella-restaurants in Valencia, maar waar eet je eigenlijk de beste paella? Hier volgen alvast 3 nominaties om te onthouden als je paella wilt eten in Valencia!

Restaurante Flor de Valencia

In dit restaurant heb je diverse soorten paella op de menukaart, bijvoorbeeld paella met garnalen, zeevruchten of vegetarische paella. Je kunt hier ook zwarte paella (paella met zwarte rijst) bestellen, en uiteraard de traditionele paella. Daarnaast kun je hier terecht voor diverse vis- en vleesgerechten.

Locatie
Avenida Cardenal Benlloch, 22

Restaurant Navarro

Een ander restaurant waar je veel keus hebt uit verschillende soorten paella, is Navarro. Je krijgt hier onder andere paella voorgeschoteld met zeevruchten, kabeljauw, kip, bloemkool of zelfs konijn. Daarnaast staan er op de menukaart ook verschillende pastagerechten, salades, en vlees- en visgerechten.

Locatie
Calle Arzobispo Mayoral, 5

Restaurant Casa Carmela

Casa Carmela is een dure eetgelegenheid om paella te eten, maar desondanks toch het vermelden waard. Dit restaurant is gespecialiseerd in de bereiding van paella en biedt veel verschillende varianten aan: paella met vlees, vis, octopus, garnalen en vegetarische paella.

Locatie
Carrer d’Isabel de Villena, 155

Wat betaal ik voor een restaurant in Valencia?


In Valencia vindt je restaurants in alle prijsklassen. Er zijn eetgelegenheden waar je meer dan honderd euro moet betalen, maar ook budgetvriendelijke restaurants zijn er genoeg. 

In een gemiddeld restaurant in Valencia is het goed mogelijk om een driegangendiner te bestellen van € 25 per persoon. Als je bij een goedkoop restaurant langsgaat, kun je eten voor ongeveer € 12 per persoon. Voor een drankje (frisdrank of bier) betaal je in een restaurant ongeveer € 2 euro.

Een paella maaltijd bestel je vanaf € 15 euro per persoon. Ga je voor de duurdere opties met zeevruchten of kreeft, dan kan de prijs oplopen tot zo’n € 25 euro per persoon.