De Paella is afkomstig uit Valencia

Er bestaan twee clichés over paella: in paella horen zeevruchten te zitten en het is het Spaanse nationale gerecht bij uitstek. Beide beweringen kloppen niet. In de eerste plaats is paella ontstaan in Valencia, dankzij de rijstvelden rond de stad, en in de tweede plaats bestaan er tal van bereidingswijzen, ook zonder vis. De oervorm … Lees meer

Rumoerig en soms een beetje eng – Fallas, het voorjaarsfeest

Valencia zonder Fallas? Dat is niet denkbaar. Het voorjaarsfeest drukt immers het hele jaar zijn stempel op het sociale en maatschappelijke leven van de stad. Scheppen, om vervolgens te verbranden: de kleurrijke Fallas-poppen zijn gewijd aan de ondergang. Er zijn dingen in het leven die je meegemaakt moet hebben. Het voorjaarsfeest van Valencia hoort daar … Lees meer

Winkelen in Valencia: shoppen in de leukste markten en winkelcentra

Valencia is een heerlijke bestemming voor uitgebreid winkelplezier! De sfeer van de stad, de vele winkelcentra en het heerlijke klimaat nodigen je uit om in Valencia rond te slenteren en te genieten van het veelzijdige winkelaanbod. Wil je graag rondkijken in authentieke winkeltjes of leuke aanbiedingen scoren bij internationale winkels in Valencia?  Er is voor … Lees meer

Feestdagen in Valencia – diep doorleefde traditie

Ook in het ooit streng katholieke Spanje heeft religie aan betekenis verloren. Van oudsher zijn kerk en staat gescheiden. Maar de Valenciano’s houden van de geschiedenis en de tradities van hun stad en feestdagen worden dan ook met hart en ziel gevierd. Vincentius is overal – Cripta Arqueológica de la Cárcel de San Vicente Mártir … Lees meer

Uitgaan in Valencia – om zelf te ontdekken

Straten en wijken met een hoge concentratie aan cafés noemen ze in Valencia zonas. De Barrio del Carmen in de oude stad is zo’n zona. Bij Cánovas gaat het om de straten rondom het gelijknamige plein aan de Gran Via Marqués del Turia; in de bars en clubs in deze buurt geeft de modebewuste jeugd … Lees meer

Bed zonder Breakfast?

Wie niet per se in het centrum van de stad hoeft te overnachten, zou een van de hotels in de buurt van de Ciudad de las Artes y las Ciencias in overweging kunnen nemen. Deze zijn ook wat gunstiger geprijsd dan die in het centrum. Wie de voorkeur geeft aan een appartement, kan naast de … Lees meer